黒砂糖ふ菓子

製品名：ふ菓子
販売者：（株）やおきんM１
　　　　東京都墨田区横川５−３−２
原材料：黒砂糖、砂糖、強力小麦粉、小麦蛋白（グルテン）、膨張剤
内容量：１本

購入元：１丁目１番地
価格：２５円
購入日：２０１０／５／１５

黒砂糖ふ菓子

製品名：ふ菓子
販売者：（株）やおきんM１
　　　　東京都墨田区横川５−３−２
原材料：黒砂糖、砂糖、強力小麦粉、小麦蛋白（グルテン）、膨張剤
内容量：１本

購入元：１丁目１番地
価格：３５円
購入日：２０１０／５／１５

（有）横山製麩所 ふ菓子（しょうが）

製品名：麩菓子（しょうが）
製造者：有限会社横山製麩所
　　　　高知県高知市愛宕町２−１５−１１
原材料：小麦粉、小麦グルテン、砂糖、しょうが（土佐産）、膨張剤
内容量：４本

購入元：通信販売　http://www.futomi.co.jp
価格：２４０円
購入日：２００８／１１／１４

横山製麩所のふ菓子はどれもきめ細かく、それぞれの風味のコーティングが優しくいきている。

（有）横山製麩所 ふ菓子（青のり）

製品名：麩菓子（青のり）
製造者：有限会社横山製麩所
　　　　高知県高知市愛宕町２−１５−１１
原材料：小麦粉、グルテン（小麦タンパク質）、砂糖、青のり（土佐四万十川産）、膨張剤
内容量：４本

購入元：通信販売　http://www.futomi.co.jp
価格：２４０円
購入日：２００８／１１／１４

本品に使用している青のりは、学名スジアオノリと呼ばれる土佐四万十川河口より８kmほど上流の一区域に寒い一時期（１２月〜１月）に群生する風味豊かな最高級青のりです。（裏面より）

（有）横山製麩所 ふ菓子（ゆず）

製品名：麩菓子（ゆず）
製造者：有限会社横山製麩所
　　　　高知県高知市愛宕町２−１５−１１
原材料：小麦粉、小麦グルテン、砂糖、柚子（高知産）、着色料（クチナシ）、膨張剤
内容量：４本

購入元：通信販売　http://www.futomi.co.jp
価格：２４０円
購入日：２００８／１１／１４

ゆずの香りがしっかり。全く新しい食べ物みたい。

（有）横山製麩所 ふ菓子（いちご）

製品名：麩菓子（いちご）
製造者：有限会社横山製麩所
　　　　高知県高知市愛宕町２−１５−１１
原材料：小麦粉、小麦グルテン、砂糖、苺（高知産）、野菜色素、膨張剤
内容量：３本

購入元：通信販売　http://www.futomi.co.jp
価格：２４０円
購入日：２００８／１１／１４

苺の果肉汁のみで砂糖を溶かしハケで塗っています。焼麩の仕込み水に土佐四万十川源流のわき水を使用しています。（裏面より）
人工的な香料にありがちな強い苺の香りではなく、ふんわりと優しい香り。果肉も表面に見える。

（有）横山製麩所 ふ菓子（黒糖）

製品名：麩菓子（黒糖）
製造者：有限会社横山製麩所
　　　　高知県高知市愛宕町２−１５−１１
原材料：小麦粉、小麦グルテン、黒糖、膨張剤
内容量：４本

購入元：通信販売　http://www.futomi.co.jp
価格：２４０円
購入日：２００８／１１／１４

黒糖、いちご、ゆず、青のり、しょうがの５種類の味で展開。これまで食べたことのないような、きめの細かい麩が使われている。コーティングは薄めであっさりしており、麩自体の味わい、口当たりが感じられる。