（有）横山製麩所 ふ菓子（いちご）

製品名：麩菓子（いちご）
製造者：有限会社横山製麩所
　　　　高知県高知市愛宕町２−１５−１１
原材料：小麦粉、小麦グルテン、砂糖、苺（高知産）、野菜色素、膨張剤
内容量：３本

購入元：通信販売　http://www.futomi.co.jp
価格：２４０円
購入日：２００８／１１／１４

苺の果肉汁のみで砂糖を溶かしハケで塗っています。焼麩の仕込み水に土佐四万十川源流のわき水を使用しています。（裏面より）
人工的な香料にありがちな強い苺の香りではなく、ふんわりと優しい香り。果肉も表面に見える。